年末年始はテネシー州ナシュビルの友達の家を訪ねてきました。
ナシュビルは人口100万人を超すアメリカの中では大都市で、ほとんどすべての国からと言っていいほど色々な国から来た人たちが集まっています。
今回は、友人と一緒にナシュビルの人気ラーメン店”OTAKU Ramen”「オタクラーメン」
に行ってきました！
外観はこんな感じでなかなかオシャレな感じです。
店内は非常に賑わっていて、待ち時間は45分。
店員さんが準備ができたら携帯に連絡をしてくれるそうなので、一旦、近所のコーヒー屋で時間つぶし。
（と言っても、こちらのコーヒー店「baristaparlor」も上質なコーヒーの結構有名なお店です。）
さて、やっと席に通され友人が頼んだのはTennessee Tonkotsu(テネシー豚骨)、僕はSpicy Miso(スパイシー味噌)を頼みました。
（友人が頼んだテネシー豚骨 $14）
14ドルなので日本円では1500円くらい。
チップを入れて1600-1700円くらいです。
ラーメン一杯でこの値段は高く感じますが、アメリカでレストランに入ると消費税（州によって5〜10％くらい）とチップ（料理の代金の15〜20％）で、どうしてもこれくらいはかかってしまいます。
（スパイシー味噌$14）
僕が頼んだスパイシー味噌はキムチで味付けがされていました。
味もボリュームも中々のものでした！
特にチャーシューは、外側がカリカリになるくらい固めに焼かれていて、中の方は角煮のように柔らかく、日本人が食べても大満足の出来です。
アメリカ人の友人もご満悦！
Nashuvilleは郊外まで含めると100万人規模の大都市で、様々な国から人々が集まっているのに、ラーメン屋は知る限りここくらいしかないようです。
日本のラーメン屋さんでアメリカ進出を狙っている方はNashivilleもいいかもしれません！
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