今日はケンタッキー州で一番美味しい、ハンバーガーレストランを
紹介します。
と、いっても僕の独断と偏見ですが。
紹介するお店はカウンティークラブ（County Club）。
子供２日、大人４人で日曜の夜に訪問したところ、
店内は混んでいて、座る場所が見つからず。。。
すると、デートで来ていた若い夫婦らしきカップルが、
座っていた４人掛けのテーブルを譲って、席を
移ってくれました！！
アメリカ人、なんていいやつなんだ。
（まさにアメリカンな雰囲気の店内はデートにもぴったり。でも子供連れも歓迎のようだ。）
人気のメニューはブリスケットサンドイッチ。
（Smoked Brisket on Rye 11ドル）
やや堅めの肉質の肩バラ肉は
食べ応えがあり、見た目以上にお腹を満たしてくれる逸品。
もちろん、味付けもこだわっているようで、
肉本来の濃厚さと胡椒などのスパイスの奏でるハーモニーは絶妙。
僕のお気に入りはなんといってもバーガー。
（Original 193 Burger 10ドル）
普通アメリカのレストランでは、肉の焼き加減を聞かれる
のだが、よっぽど自信があるのだろう。
焼き加減を聞かれずに、レア気味に焼かれたパティ。
これもまた、肉そのものの旨み、絶妙な焼き加減、
隠し味的に入れられているマッシュルームがからみあい、
最高に味が引き出されるスパイスで調理されている。
基本的なメインディッシュは10〜12ドルくらいのものが
多く、これだけ本格的な味が楽しめるレストランとしては
かなり割安だと言えるだろう。
コーヒー（これもかなり美味しい）は３ドルでお代わり可。
フライドポテトは４ドルなので、２〜３人で一つシェアするのが
お勧め。
場所はこちらに載せておきます。
レキシントン在住のひとのみならず、競馬やバーボン観光で
訪れている人も、一度いってみることをお勧めしますよ！
フォローすれば更新情報が受け取れます。
